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Tarta de queso para acompañar la ensalada césar

Cuando estamos a dieta, muchas veces echamos de menos un buen postre para saciar el apetito de dulce. Hay muchísimas recetas bajas en calorías para comidas principales, como es el caso de la ensalada césar, pero encontrar un buen postre que nos podamos permitir en una dieta de vez en cuando es más difícil.

Uno de estos postres os los traemos hoy: la tarta de queso al horno. Esta tarta lleva menos harina y en su lugar lleva más huevos y queso, por lo que contiene pocos hidratos de carbono y más proteínas, lo que te ayudará a perder peso. El único problema es el azúcar, pero para reducirlo puedes sustituir la mitad por el equivalente en sacarina o en stevia.

Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • 3 yogures naturales.
  • 250 gramos de queso para untar.
  • 50 gramos de azúcar.
  • 10 pastillas de sacarina o 10 cucharadas de stevia (si prefieres azúcar añade 100 gramos más).
  • 1 sobre de levadura en polvo.

Procedimiento de preparación:

  • En un recipiente bate bien los huevos y mézclalos con el azúcar y el edulcorante. Si has usado pastillas de sacarina puedes disolverlas en un poquito de agua caliente para que mezclen mejor.
  • Añade el resto de ingredientes a la mezcla y remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
  • Unta un molde para horno con mantequilla para evitar que se pegue e introduce la mezcla. A continuación, mete el molde en el horno previamente precalentado a 180ºC. Deja hornear durante 45 minutos y sirve.

La tarta de queso es un postre que es mejor servir en frío, por lo que se recomienda hacerlo el día antes y guardarlo en el frigorífico. Se recomienda acompañarla con mermelada de arándanos o de tu sabor favorito.

Ahora gracias a este postre de tarta de queso ya tienes algo con lo que acompañar a la ensalada césar y además también cuentas con una comida saludable, gracias al método que acabamos de explicarte.