Saltar al contenido
【 Doncomo.com 】

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

¿Ver más resultados?

Ajíes verdes en vinagre

Ingredientes

1/2 kilo de Ajíes verdes para vinagre
1 cucharada de Sal
1 litro de Agua
1 cucharada de Azucar
1/2 litro de vinagre


Preparación

– Con un paño seco debemos limpiar los ajíes.
– Cortar los cabos de los ajíes, dejando la base.
– Colocar los ajíes en un recipiente de vidrio o loza
– Agregar el azúcar, la sal y el agua hasta que los ajíes queden totalmente sumergidos.
– Luego debemos dejar reposar unas 24 Hs.
– Escurrir los ajíes, secarlos con un paño y ponerlos en frascos esterilizados.
– Hervir por dos minutos el vinagre.
– Echar el vinagre sobre los ajíes cubriéndolos totalmente.
– Dejar enfriar los ajíes en vinagre y tapar el frasco.
– Esperar una semana antes de consumirlos.