Copos de avena

Propiedades de los Copos de avena para Adelgazar

¿QUE SON LOS COPOS DE AVENA?

Los copos de avena están llenos de vitaminas, fibra, hidratos de carbono y proteínas, además de ello, este es un nutriente necesario para vernos saludables, por ser un enérgico y potente reconstructor para nuestra piel, como también nos ayuda a conciliar el sueño y algo aún mejor…fortalece nuestro corazón. A pesar de que el principal componente es el almidón, contiene grasas buenas y saludables, como también ricas en minerales. Los copos de avena es un cereal que se compone de grasa vegetal, midiéndolo en porcentaje podemos decir que tiene 35% de ácido linoleico y el 65% restante de grasas no saturadas, con un gran aporte de ácido graso omega 3.

Las vitaminas que los copos de avena brindan son la vitamina E y las vitaminas B1, B2, B3 y B6. En cuanto a sus minerales encontramos el potasio, el sodio, el calcio, el fósforo, zinc, magnesio, cobre, azufre y hierro, esto no para aquí! Contiene también gluten y fibras, por lo que las personas con enfermedad celíaca deben abstenerse a consumir este cereal.

La cantidad que podemos consumir de copos de avena se puede dividir en gramos, por ejemplo, en 100gr. hay 335 kilocalorías distribuidas en 12gr. de proteína, 6 gr. de fibra, 60gr. de hidratos de carbono y 7 gr. de grasa saludable, sin olvidar la gran cantidad de minerales y vitaminas, las cuales predominan los minerales como el magnesio, fósforo, hierro, calcio y zinc, y en vitaminas se encuentran B1, B2 y vitamina E.

Ingerir dos cucharadas de copos de avena en un vaso de agua diariamente le aporta a nuestro organismo 100 Kcal con todas sus vitaminas, si además de ello lo podemos acompañar con un rico yogur o un poco de leche, hasta cocida con canela agregándole una cucharadita de miel y un poco de fruta como la banana o la manzana, conseguiremos que nuestra energía se duplique teniendo uno de los alimentos más ricos que puede existir.

COMO CONSUMIR COPOS DE AVENA

Otra manera muy rica de consumir los copos de avena es convirtiéndola en leche de avena o como también lo conocen, licuado de avena, puedes poner a hervir más o menos la cantidad de 100gr. de copos de avena enteros en 1 litro de agua, adicional a esto agrega 1 cucharada de aceite de oliva y 1 pizca de sal, pasado el tiempo cocina por 5 minutos más pero esta vez a fuego lento, deja reposar 10 minutos, pasado este tiempo bate con una batidora y luego pásalo por un colador, puedes tomarlo frío o puedes tomarlo caliente si así lo prefieres, por último agrega azúcar o endulzante con un poco de canela al gusto.

Es necesario que sepas que existen copos de avena orgánica integral, estos tienen todos los nutrientes que contienen los copos de avena tradicional, como el gran aporte de fibra que nos ayuda a disminuir el colesterol y sobre todo a que mejore nuestro tránsito intestinal. Los copos de avena orgánica integral se encuentran fuera de peligro de los productos…podríamos decir, contaminantes como los fertilizantes y químicos suministrados en la plantación.

Opciones de copos de avena en mercadona

Actualmente los copos de avena se pueden conseguir en casi todos los supermercados, es bastante accesible y muy económico, consumir copos de avena es sumamente importante para nuestra salud, al igual que los otros cereales que nos aportan energía, fibra y proteína, estos provienen de cultivos ecológicos libre de cualquier químico como el uso de pesticidas e insecticidas.

Este cereal hace muchos años era difícil de conseguir, ahora puedes ir a cualquier supermercado mercadona, los ves en varias presentaciones y marcas. Hace 20 años atrás este cereal era poco visto y habían escazas probabilidades de conseguirlo, al pasar mucho tiempo después algunos fabricantes empezaron a distribuir la avena, era un cereal natural sin ningún tipo de químicos, bastante rústicos y con cáscara, cuando las personas lo consumían era bastante duro y no era el producto que es hoy en día, pasaron muchos años para que la avena la procesaran de manera que se convirtieran en copos de avena fáciles de consumir como los que venden actualmente en mercadona, nada comparados con los copos de avena que se conseguían muchos años atrás.

Hoy en día existen una gran variedad de opciones y marcas en mercadona con características similares, como los copos de avena de la marca Naturtierra, su presentación viene en bolsa de 500gr. Y con un precio accesible, muchas personas comentan que su precio equivale a un 40% mayor al de otras marcas como los copos de avena de Brüggen, son igual de buenos y contienen características similares, otra marca de copos de avena pero en este caso son integrales, es de la marca Nordwaldtaler, este cereal se consigue en otro supermercado llamado Lidl, todos mantienen su presentación muy parecida, en una caja de cartón y una bolsa plástica de 500gr. Que protegen los copos de avena y que además de ello las bolsas están pegadas por dentro a la caja de cartón. En sus especificaciones garantizan total suavidad en cada copos de avena, contienen fibra y están hechos de granos enteros.

Su precio es realmente increíble, es muy accesible ya que es bastante bajo, muchas veces se espera que un producto de tan buena calidad sea costoso y no lo es, en realidad creo que no se puede pedir más, estos copos de avena de mercadona no tienen nada que envidiarle a otras marcas comerciales que simulan o alteran el producto con sus químicos. Lo mejor es que puedes comprobarlo revisando la parte posterior de la caja de cartón, si buscas la parte de los ingredientes no encontrarás nada, ya que son el principal y único ingrediente…los copos de avena sin ningún tipo de conservantes, solo conseguirás su guía nutricional como las calorías que se consumen por cada 100grs., las vitaminas y minerales que contienen como el hidrato de carbono, el sodio, la fibra, la proteína, vitaminas E y B1, hierro, fósforo, zinc y magnesio.

Estas marcas que distribuyen en supermercados mercadona además de dar energía, nos enseñan a hacer recetas con copos de avena, teniendo otras alternativas de cómo preparar y consumir este rico cereal.

3 Recetas faciles para Desayunos con Copos de Avena

El desayuno es la comida más importante del día, es la que te llena de energía y vitalidad, los copos de avena son un excelente desayuno cuando se trata de cereales ya que contienen fibra y proteína. Aquí algunas recetas para desayunar rico cada día.

Copos de avena cocida

  • 2 tazas de copos de avena
  • ½ taza de leche
  • 2 tazas de agua
  • 2 palitos de canela
  • ½ taza de manzana picadita (manzana de tu preferencia)
  • ¼ de taza de pasitas
  • ¼ taza de frutos secos
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 pizca de sal

Coloca en una olla las 2 tazas de agua, deja hervir con los 2 palitos de canela, luego que haya hervido agrega las 2 tazas de copos de avena, revuelve con una cuchara de madera para que absorba muy bien los sabores, deja hervir un poco más, cuando veas que ha empezado a consumirse un poco el agua agrega las 2 cucharadas de miel de abeja, las manzanas picaditas y las pasitas, revuelve para integrar todos los ingredientes, retira los palitos de canela y sigues revolviendo, agrega el último ingrediente que es la leche, revuelve lentamente, ahora agrega los frutos secos y la pizca de sal, revuelve nuevamente y deja cocinar unos segundos más, finaliza sirviendo en un plato con un poco de canela en polvo.

Panquecas o crepes de copos de avena

  • ¾ taza de copos de avena
  • 8 claras de huevo
  • 2 bananas o cambures
  • 1 cucharadita de canela
  • Azúcar o endulzante al gusto
  • 1 pizca de sal
  • Licuadora
  • Fresas y banana adicional para decorar

Primero pon los copos de avena en la licuadora, licua muy bien hasta que obtengas una harina, luego agrega las claras de huevo batidas, las bananas, la canela (puedes ser la cantidad que desees), azúcar o endulzante al gusto y una pizca de sal, mezcla todo muy bien en la licuadora, cuando obtengas una mezcla homogénea ya estará lista, seguido de esto pon en la cocina un sartén antiadherente o de teflón a fuego medio, deja que se caliente bien y con ayuda de un cucharón agrega la mezcla para hacer la 1era panqueca de copos de avena, cuando ya se haya formado muchos huequitos, voltea y deja cocinar de 1 a 2 minutos máximo y listo!

Copos de avena al horno

  • 2 tazas de copos de avena
  • 2 tazas de agua caliente
  • ½ taza de nueces o almendras
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de semillas de chía o semillas de girasol
  • ½ banana en trozos
  • 1 taza de moras
  • ½ taza de pasitas
  • 1 cucharada de miel
  • ½ taza de leche

En un bowl agrega los copos de avena, el agua caliente y deja reposar, mientras tritura en un mortero las nueces con una pizca de sal, luego agrega en el bowl junto con el coco rallado, la canela, las semillas de chía, las moras, las pasitas, la miel, la leche y la banana, mezcla muy bien todos los ingredientes, pon la mezcla en una bandeja para horno, calienta el horno a 180 grados y dejas cocinar entre 15 y 20 minutos.

Las 3 mejores recetas con Copos de Avena

Hay muchas maneras de disfrutar de los beneficios que ofrecen los copos de avena, y es por eso que queremos compartir contigo algunas recetas sencillas y prácticas que harán que tu paladar explote de sabor, anímate a hacer cada una de las recetas que tenemos para tí a continuación.

Galletas de copos de avena

  • 175 grs. de copos de avena
  • 115 grs. de azúcar morena
  • 120 ml de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 1 huevo entero batido

Mezcla los copos de avena, la azúcar morena y el aceite de girasol en un bowl, puedes utilizar una espátula para revolver, luego de mezclado muy bien agrega el huevo y la vainilla mezclando nuevamente, al tener la mezcla lista, pon cucharaditas de la mezcla en una bandeja para horno y aplástalas con un tenedor de manera que queden planas pero manteniendo un ligero grosor, mételas en el horno a 160 grados, en un tiempo de 10 a 15 minutos o hasta que los bordes se vean dorados.

Barras de copos de avena sin horno

  • 1 taza de copos de avena
  • 2 ½ cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de miel
  • Arándanos secos
  • Nueces
  • Almendras
  • Chispas de chocolate
  • Mortero
  • Bandeja mediana
  • Papel film

En un bowl ten reservada la taza de copos de avena, mientras picas la cantidad que desees de arándanos, puede ser un puñado pequeño, luego de cortados, incorpóralos al bowl donde tienes los copos de avena, machaca las almendras y las nueces en un mortero para que no queden tan gruesos, luego de esto pones todo en el mismo bowl, a continuación agrega las 2 ½ cucharadas de mantequilla de maní y las 2 cucharadas de miel, trata de mezclar todos los ingredientes con una cuchara, pero debes saber que la mejor manera de unir y tratar de que se incorporen todos los ingredientes es haciéndolo con las manos (asegúrate de que tus manos estén totalmente limpias con agua y jabón), al haber mezclado todo, solo divide la mezcle en 2 partes para que hagas 2 barritas, puedes hacer una barrita con chispas de chocolate y la otra natural, como tu prefieras, en una bandeja coloca un pedazo de papel film y encima de ella coloca una de las mezclas que dividiste, trata de envolver la mezcla con el papel film y vas empujando ligeramente hasta formar la barra de copos de avena, repite con la siguiente barrita.

Batido de copos de avena

  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de hielo en cubitos
  • 1 banana
  • 3 cucharadas de miel de agave o miel de abeja
  • Licuadora

Primero coloca la taza de copos de avena en la licuadora, licua hasta formar una harina, luego de esto agrega la banana cortada en trozos pequeños, licua hasta que se integren ambos ingredientes, ve agregando la taza de hielo y la miel de agave, vuelve a licuar para que obtengas una bebida frappé, agrega el batido en una vaso y espolvorea un poco de canela, verás que rico sabor! Así de fácil es preparar este batido de copos de avena.

Como Adelgazar con Copos de Avena

Cuando se trata de perder peso, debemos consumir menos calorías de las que necesita nuestro cuerpo, los copos de avena pueden ayudarte a perder peso efectivamente haciéndote sentir satisfecho al consumirlos, porque tiene el beneficio de hincharse en el estómago, reflejando en la persona una sensación de que ya ha ingerido alimento cuando en verdad solo ha consumido un ligero copo de avena, además estos tienen 4 gr. De fibra por porción incluidos en una taza en cada desayuno. Los copos de avena pueden ser tu objetivo si deseas adelgazar saludablemente, lo mejor es que puedes consumirlos en el desayuno, merienda o cena.

Si has tomado la decisión de incluir en tu dieta algunos cereales como los copos de avena debes conocer las 6 ventajas que posee, este cereal se consume por un tiempo moderado, es saludable, es fácil de seguir una dieta con los copos de avena, te ayuda a bajar de peso progresivamente, limpia todo tu organismo, baja el colesterol alto, podríamos decir que este cereal no solo es para adelgazar. Uno de los factores que afectan tanto a ancianos como a jóvenes en cuanto al aumento de peso es la mala alimentación y el estrés excesivo al cual nos enfrentamos cada día.

Los copos de avena son una opción totalmente natural ya que se usa de forma curativa, tomando en cuenta todos sus beneficios y propiedades, ayuda al cuerpo a regenerarse, repararse, nutrirse y sobre todo aporta a nuestro cuerpo mucha energía vital. Además de ello, este cereal se consigue en todos los mercados y es bastante accesible.

Ten siempre presente que al incluir copos de avena para adelgazar en tu dieta saludable, estos brindarán resultados firmes y duraderos, pero no se consigue de manera muy rápida, debes tener mucha constancia, dedicación y paciencia, siguiendo todas las indicaciones muy bien, para que puedas ver resultados visibles, el adelgazar no solo se consigue consumiendo copos de avena y teniendo una dieta balanceada, también debes incluir el ejercicio pausado pero sin pausa, puedes caminar al aire libre, manejar bicicleta o bailar un poco por 30 minutos, juntos todos estos elementos podrás ver lo que los copos de avena como complemento hacen un gran cambio en ti. Toma nota de algunos consejos para adelgazar.

La noche antes del día que tienes previsto empezar tu dieta pon en remojo 1 taza de copos de avena en 2 tazas de agua purificada, en un recipiente tapado y deja reposar toda la noche, al día siguiente verás que se ha formado una pasta, no te preocupes, esto es normal, cuela todo lo que tienes en el recipiente conservando el agua. Puedes tomar un vaso de agua de copos de avena en ayunas, preferiblemente antes de las 8 de la mañana, luego de ingerir el agua debes esperar 30 minutos para desayunar. Otra forma de tomar el agua de copos de avena es poniendo a calentar 1 taza de agua de copos de avena, agrégale 2 cucharadas de aceite de oliva y revuelve muy bien, luego de esto toma cada mañana como se indicó anteriormente, nunca dejes de desayunar, el desayuno es la comida más importante del día y además te ayuda adelgazar.

6 Importantes Propiedades de los Copos de Avena

Consumir copos de avena regularmente es muy beneficioso para nuestro organismo, a continuación, te presentaremos algunas propiedades que debes conocer.

Disminuye presión arterial

Los copos de avena disminuyen la presión arterial, gracias al consumo de cereales orgánicos integrales llenos de fibra, hay estudios que revelan un resultado insuperable, y es que disminuye la tensión arterial alta o el riesgo a sufrir un ataque cardíaco. Este estudio se le realizo a 2.000 personas durante un tiempo aproximado de 20 años, este estudio arrojo que aquellas personas que consumieron copos de avena en el desayuno tenían un 28% menos riesgo de padecer insuficiencia cardíaca.

Propiedades antioxidantes

Los copos de avena contienen avenantramidas que con ayuda de los antioxidantes previenen los radicales libres provenientes del colesterol malo, este factor es muy importante ya que gracias al colesterol malo podemos padecer de enfermedades cardiovasculares. Otro punto importante es que los copos de avena tienen una gran fuente de selenio que va de la mano con los antioxidantes unidos a su vez con la vitamina E, las cuales ayudan evitar enfermedades cardíacas, restauración del ADN, síntomas del asma y cáncer. Consumir más de 30 gr. de fibra diariamente reduce 50% el riesgo de cáncer de mama.

Reduce niveles de colesterol

Una persona al tener el colesterol alto puede tener varios problemas e impedimentos ya que al sufrir esto las paredes de los vasos sanguíneos se llenan de placas de grasa causando a su vez accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos, coágulos sanguíneos, entre otros. La fibra es un nutriente capaz de disminuir el riesgo de sufrir enfermedades como las del corazón, muchos estudios revelan que consumiendo fibra diariamente, y no solo copos de avena, sino también otros cereales reducen 10% de enfermedades cardíacas.

Propiedades para las mujeres menopaúsicas.

Un estudio que se le realizo a 200 mujeres adultas que ya habían pasado la menopausia y que además sufrían de enfermedades cardiovasculares les recomendaban consumir una porción de copos de avena, consumiéndola 6 veces a la semana para que así disminuyeran sus niveles de tensión arterial, poder bajar el colesterol y además de ello poder disminuir enfermedades cardiovasculares. Otro estudio determino que al consumir otro tipo de fibra como los que se encuentran en verduras o frutas no se encontró ninguna señal positiva, ya que no se consiguió una disminución de las enfermedades ya mencionadas.

Propiedades para el mejoramiento en el sistema inmunológico

Una de las propiedades beneficiosas que tienen los copos de avena es aumentar la solución inmunitaria contra las infecciones bacterianas, gracias al beta-glucano que ayuda a su vez a las células inmunitarias a ubicar el punto de infección y sobre todo a eliminar por completo las bacterias causantes, por eso necesitamos una porción diaria de copos de avena para tener una protección de manera más eficiente para que los patógenos invasores sean atacados por nuestras defensas inmunológicas.

Nivel de azúcar en sangre

Consumir diariamente un tazón lleno de copos de avena reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2; el beta-glucano es muy beneficioso ya que paraliza las enfermedades como la diabetes, consumir este cereal continuamente hace que mantengas estable los niveles de azúcar en sangre ya que tienen la habilidad de absorber los hidratos, podríamos decir además que tiene una fuente de magnesio bastante considerable y que además es un mineral que ayuda en la secreción de la insulina.

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