Archivos de Categoría: Berenjenas

Berenjena al horno

Ingredientes (Para solo una persona) 1 berenjena. Aceite. Sal. Orégano. Preparación Básicamente todas las recetas de berenjenas al horno comienzan su preparación igual. Corta las berenjenas en rodajas, en tiras o como más gustes. Déjalas remojando en agua durante 30 minutos. Pasado este tiempo escúrrelas y colócalas sobre papel absorbente. Coloca el horno a calentar a 180º C. […]

Berenjenas a la caponata

Berenjenas a la caponata Existen muchas alternativas para crear platos riquísimos con las berenjenas, aunque su sabor no es tan fuerte, la combinación con otros ingredientes, como especias, aliños y otros suplementos alimenticios, le dan un sabor originalmente especial y ligero como aperitivo para todo tipo de ocasión. Existen por lo menos 30 versiones diferentes de […]

Berenjenas rebosadas una receta fácil pero deliciosa

Berenjenas rebosadas una receta fácil pero deliciosa Las berenjenas se han convertido en una verdura favorita que no puede faltar en las dietas mediterráneas, en casi todas las recetas griegas ellas se encuentran, además es un alimento muy versátil ya que existen miles de formas y maneras de prepararlo, en este post podrás conocer cómo […]

Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún Existen muchísimas versiones de recetas de berenjenas rellenas. En cualquier modo que se prepare te encantará y se convertirá en un plato irresistible. Te enseñaremos una receta riquísima para preparar unas berenjenas rellenas de atún, de lo cual estaremos seguros que no te resistirás. Las berenjenas rellenas de atún es un suplemento […]

Berenjenas fritas

C:Users1Desktoparticulos ruthrecetasberenjenas fritas.jpg

Berenjenas fritas Para muchos el usar las berenjenas como aperitivo crujiente y ligero no es de mucha importancia ya que se piensa que este tipo de verdura al freírse absorbe mucho aceite y pueden quedar muy blandas. Pero un experto nos comentaba cómo conseguir que las berenjenas no absorban tanto aceite al freírlas, y así, tengamos […]