Archivos de Categoría: Pescado

Cómo preparar ceviche

Esta receta puede denominarse como ceviche, cebiche o sebiche, todos estos términos están aceptados para denominar un plato en base a pescado que es cocinado gracias a la acción de los ácidos cítricos (limas, limones o naranjas) que son tan típicos en muchos de los países de la costa del pacifico. Desde Chile a México podrás encontrar […]

Como preparar camarones al ajillo

Los camarones al ajillo se han convertido en uno de los platos más usados en la gastronomía del Caribe y de acuerdo a diversas opiniones facilitadas por reconocidos chefs, su origen procede de República Dominicana. Realizar esta receta puede suministrar diversos beneficios, ya que goza de un alto valor nutricional, además es un menú que […]