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Tomates primor

Recetas de tomates primor decorados con ramitas de perejil y trozitos de zanahorias.:

Ingredientes:

  • 4 tomates pintones
  • 1 lata de atún al natural
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 zanahorias
  • Sal, aceite y vinagre
  • Ramitas de perejil (para decorar)
  • 1 pote de queso crema
  • Nueces

Tomate primor decorado con perejil

Preparación:

  1. Ahuecar los tomates y dejarlos escurrir invertidos.
  2. Salpimentar y rellenarlos con el atún escurrido y desmenuzado.
  3. Mezclar junto al atún el diente de ajo picado y los trozos de zanahorias.
  4. Condimentar
  5. Coronar con un copete de queso crema
  6. Decorar a gusto, se recomienda hacerlo con una ramita de perejil y trozos de nueces (media nuez por tomate)